Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 34 года, родилась 7 февраля 1991
Северодвинск, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Северодвинск
Все районыАдминистратор, менеджер, управляющий1
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график
Опыт работы 14 лет 10 месяцев
Февраль 2018 — по настоящее время
7 лет 3 месяца
ООО «Пропорция групп»
Северодвинск
Управляющая
Ноябрь 2016 — Декабрь 2017
1 год 2 месяца
Группа компаний "Романовъ"
Архангельск
Администратор
Контроль по обеспечению эффективного и культурного обслуживания посетителей,
контроль работы персонала,
контроль за качеством обслуживания гостей,
предоставление отчетности руководству
Инвентаризации
Проведение банкетов
Заказ и учет хоз средств, упаковочной продукции
Обучение и адаптация персонала
Составление графиков и табелей
контроль работы персонала,
контроль за качеством обслуживания гостей,
предоставление отчетности руководству
Инвентаризации
Проведение банкетов
Заказ и учет хоз средств, упаковочной продукции
Обучение и адаптация персонала
Составление графиков и табелей
Октябрь 2015 — Октябрь 2016
1 год 1 месяц
Рестр-кафе "TESORO"
Северодвинск
Управляющая
Перевод на должность управляющей с 1го июня 2016г. с должности официанта
Управление деятельностью кафе
Подбор, адаптация, контроль работы персонала ;
Контроль качества обслуживания гостей;
Контроль качества закупаемых продуктов и технологий приготовления блюд;
Контроль за техническим состоянием оборудования ;
Контроль за соблюдением техники безопасности и санитарных норм;
Составление графиков сменности;
Подготовка отчетности для вышестоящего руководств
Управление деятельностью кафе
Подбор, адаптация, контроль работы персонала ;
Контроль качества обслуживания гостей;
Контроль качества закупаемых продуктов и технологий приготовления блюд;
Контроль за техническим состоянием оборудования ;
Контроль за соблюдением техники безопасности и санитарных норм;
Составление графиков сменности;
Подготовка отчетности для вышестоящего руководств
Июль 2014 — Сентябрь 2015
1 год 3 месяца
Караоке "Велюр"
Керчь
Администратор
Контроль работы персонала на смене,
решение конфликтных ситуаций,
встреча гостей,
проведение банкетов
составление графиков,табелей
решение конфликтных ситуаций,
встреча гостей,
проведение банкетов
составление графиков,табелей
Декабрь 2013 — Июнь 2014
7 месяцев
Развлекательный комплекс "Grand"
Свердловск
Администратор
Открытие нового развлекательного комплекса (залы :бильярд, ресторан, суши-зал, караоке, ночной клуб)
Обучение официантов.Контроль работы зала, кухни, бара. Расчет гостей. Прием банкетов, заказа столов. Решение конфликтных ситуаций
Обучение официантов.Контроль работы зала, кухни, бара. Расчет гостей. Прием банкетов, заказа столов. Решение конфликтных ситуаций
Май 2013 — Сентябрь 2013
5 месяцев
Кафе ,работа на лето
Алушта
Бармен-кассир
Общение с покупателями, выкладка товара, работа на кассе, поддержание порядка, прием и контроль за поступлением товара, заявки.
Апрель 2010 — Май 2013
3 года 2 месяца
Ресторан "Кругозор"
Алчевск
Официант
Лучший официант года
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
чесность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе
Высшее образование
2015
Луганский гос.университет им. Владимира Даля
Экономика предприятия, Бакалавр по экономике предприятия
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения